沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织生长和修复的基础。早餐可以包括鸡蛋、牛奶、酸奶或豆类等食物。这些食物富含优质蛋白质,能够促进骨骼和肌肉的成长。
2.钙:钙是骨骼健康的重要组成部分。牛奶、奶酪、酸奶以及一些绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝都是钙的良好来源,帮助增强骨密度。
3.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙,对于骨骼生长至关重要。鱼类(如三文鱼和金枪鱼)和强化谷物是不错的选择。适当的日光照射也能帮助身体合成维生素D。
4.铁:铁对于红细胞生成和氧气输送非常重要,有助于提高青春期中的能量水平。瘦肉、豆类、菠菜和强化面包都是铁的丰富来源。
5.碳水化合物:提供能量以支持一天的学习和活动。全麦面包、燕麦片和水果可以为身体提供持续的能量释放。
6.纤维:有助于消化系统健康并维持长时间的饱腹感。可以通过水果、蔬菜和全谷物摄入足够的纤维。
通过合理搭配这些营养素,能够有效支持身体在生长期的需求,促进健康成长。