吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进肝细胞再生:锌对肝脏细胞的增殖和修复有促进作用。肝损伤后,充足的锌水平有助于加速受损肝细胞的恢复。
2.抗氧化防御机制:锌是许多抗氧化酶的重要组成部分,如超氧化物歧化酶。这些酶通过清除体内过量的自由基,保护肝细胞免受氧化损伤。
3.免疫系统支持:锌在维护正常免疫功能上具有重要作用。足够的锌可以增强肝脏对病毒和细菌感染的抵抗力,有助于预防和减轻肝炎等疾病。
4.酶的活性调节:肝脏中有许多涉及代谢过程的酶需要锌作为辅因子,锌影响这些酶的活性,从而调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程。
5.减少肝纤维化风险:一些研究表明,锌补充可能对降低肝纤维化的进展有帮助,这对慢性肝病患者尤其重要。
虽然锌对肝脏健康颇具益处,但过量摄入可能导致毒性反应及其他健康问题。保持均衡饮食以获得适量的锌是维护肝脏健康的有效方式。