吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.亚麻籽的主要营养成分包括α-亚麻酸、木酚素和膳食纤维。α-亚麻酸是一种不饱和脂肪酸,有助于心血管健康;木酚素具有一定的抗氧化作用,可能对激素调节有辅助作用;膳食纤维则有利于促进肠道蠕动,改善消化功能。亚麻籽的外壳较硬,直接泡水后不易释放营养成分,因此建议在使用前进行轻度研磨以提高吸收率。
2.枸杞富含多糖类、维生素C、胡萝卜素及多种矿物质。枸杞多糖具有免疫调节作用,胡萝卜素和维生素C具备抗氧化活性,对眼睛和皮肤健康有帮助。枸杞泡水更容易释放其活性成分,无需特殊处理便可饮用。
3.两者搭配泡水并无明显禁忌,但需要注意用量。亚麻籽含有一定的植物活性成分,摄入过量可能引起胃肠不适,每次建议使用5~10克。枸杞每天用量控制在10~20克左右,以免因糖分和热量摄入过多而影响健康。
4.饮用时最好选用温开水,不宜过高温度(如刚烧开的沸水),以避免破坏其中的活性成分。另外,如果个人存在特定疾病,如肠胃功能紊乱或正在服用特定药物,应事先咨询医生。
合理搭配亚麻籽和枸杞泡水饮用可作为日常健康饮品的一部分,但需控制用量并关注个人耐受情况,避免过度依赖或长期单一饮用。