武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:虾类食物中含有丰富的优质蛋白质,每100克虾约含有20克蛋白质。蛋白质是构建和修复身体组织的必需营养素,对于哺乳期母亲来说,充足的蛋白质可以帮助维持和增加乳汁分泌。
2.维生素:虾类含有多种维生素,如维生素B12和维生素D。维生素B12有助于红细胞的形成和维持神经系统的正常功能,而维生素D则有助于钙的吸收。维生素的充足摄入同样有助于哺乳母亲的整体健康,从而促进乳汁分泌。
3.矿物质:虾类富含铁、锌、磷等矿物质,每100克大概提供1.8毫克铁和1.34毫克锌。铁和锌对于免疫系统功能和新陈代谢非常重要,能帮助提高哺乳期母亲的身体功能状态,进而支持乳汁的生成。
虽然适量摄入虾类食物对乳汁分泌有益,但过量摄入可能会引起高胆固醇或过敏反应等不良影响。建议均衡饮食,确保摄取各种食物,以提供全面的营养支持。同时,如果有海鲜过敏史,应避免食用虾类及其他海鲜。