吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.萝卜富含膳食纤维,有助于改善消化功能,预防便秘。每100克萝卜中含有约1.6克的膳食纤维,能够促进肠道蠕动。
2.含有丰富的维生素C。一百克白萝卜提供大约14毫克的维生素C,这是一种强抗氧化剂,有助于提升免疫系统功能,抵御感冒等常见疾病。
3.萝卜中的植物化合物,如芥子油苷,具有抗菌和抗炎特性,可以帮助减少体内炎症反应,同时这些化合物被认为可能在某种程度上具备抗癌作用。
4.低热量和高水分使其成为一种理想的减肥食品。每100克萝卜仅含18卡路里,适合作为低热量饮食的一部分。
5.萝卜中的钾含量相对较高,每100克萝卜含有约233毫克钾,有助于调节血压并维护心血管健康。
摄入适量的萝卜可以带来多重健康益处,过量摄入可能导致腹胀或不适,应遵循均衡饮食原则。