沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:酸奶是蛋白质的良好来源,每100克普通酸奶大约含有4-5克蛋白质。蛋白质能够增加饱腹感,从而减少不必要的食物摄入,有助于体重管理。
2.钙:酸奶中钙含量高,每100克酸奶约提供125毫克钙。钙不仅对骨骼健康重要,还有研究表明,足够的钙摄入可能与体重控制有关。
3.益生菌:很多酸奶含有活性益生菌,这些微生物可以改善肠道健康,促进消化功能,对新陈代谢过程有潜在的积极影响。
4.热量控制:选择低脂或无糖酸奶能够帮助控制热量摄入,避免额外的脂肪堆积。一份150克的低脂原味酸奶通常仅含约100卡路里。
5.糖分:市售的某些酸奶可能添加了大量糖分,因此在选择时需查看营养标签,优先选择低糖或原味酸奶。
饮用酸奶可以成为减肥饮食的一部分,但应注意选择低糖、低脂品种,并控制摄入量以避免多余热量的积累。结合均衡饮食和规律运动,酸奶能够有效支持减肥计划。