武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:螃蟹富含蛋白质、锌、铜等矿物质,而黄瓜含有丰富的水分、维生素C和纤维素。
2.消化时间:海鲜类食物如螃蟹通常需要较长时间消化,而黄瓜属于易消化食物,两者不会在胃内产生冲突。
3.过敏反应:某些人可能对海鲜过敏,需注意个体差异,但与黄瓜无关。
合理搭配饮食可以提供多样化的营养,注意个人体质和过敏情况。