武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿子:螃蟹和柿子一起吃可能导致消化不良。柿子中的鞣酸与螃蟹的蛋白质结合,会形成不易消化的沉淀。
2.梨子:两者皆为寒性食物,易损伤脾胃,引起腹泻等症状。
3.花生:花生油腻,与螃蟹同食可能增加肠胃负担,导致消化不良。
4.茶水:茶叶中的鞣酸会影响螃蟹中蛋白质的吸收,易引起胃部不适。
5.西红柿:螃蟹和西红柿同食可能导致腹痛,因为西红柿也含有较高的鞣酸。
搭配饮食时需注意以上组合,以免造成身体不适。