发布于:2024-09-07
王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
预防禽流感的核心措施是避免接触活禽及其分泌物,并做好手部与饮食卫生。
禽流感预防的关键在于切断传播途径。普通人群无需过度恐慌,但需在接触禽类环境后立即规范洗手,不购买无检疫证明的活禽,不自行宰杀病死禽类。出现发热伴呼吸道症状且近期有禽类接触史时,应佩戴口罩及时就医并告知暴露史。
1、避免接触活禽:不进入活禽交易市场,不接触野生禽鸟及其粪便,不捡拾病死禽类。必须接触时需佩戴医用口罩与手套,事后用肥皂和流动水洗手至少40秒。
2、规范洗手:接触禽类、禽类粪便或处理生禽肉后,使用肥皂和流动水搓洗双手,覆盖掌心、手背、指缝、指尖和手腕,总时长不少于40秒。无洗手条件时可用含醇速干手消毒剂替代。
3、生熟分开:处理生禽肉的砧板、刀具和容器需与熟食分开使用,使用后用沸水或含氯消毒剂清洗。禽肉和蛋类需彻底加热,中心温度达到70摄氏度以上并持续至少1分钟。
4、注意饮食安全:不食用生蛋或半熟蛋制品,不饮用未经巴氏消毒的禽类相关饮品。外出就餐时避免选择凉拌生禽肉菜品。
5、做好个人防护:从事禽类养殖、运输、销售和屠宰的人员,工作期间应穿戴工作服、口罩和手套,工作结束后淋浴并更换衣物。此类人员可每年接种季节性流感疫苗,虽不能直接预防禽流感,但可降低混合感染风险。
6、及时就医:出现发热、咳嗽、咽痛或呼吸困难,且在发病前7天内有禽类接触史或活禽市场暴露史,应佩戴口罩前往发热门诊,主动告知医生暴露情况。根据中国国家卫生健康委员会发布的《人感染禽流感诊疗方案(2023年版)》,早期识别与隔离是降低重症率的重要环节。
中国疾病预防控制中心2023年发布的监测数据显示,人感染禽流感散发病例中,约75%存在活禽市场暴露史或直接接触病死禽类。该数据来自中国疾病预防控制中心2023年全国传染病监测年报。世界卫生组织2022年发布的禽流感防控建议指出,避免接触活禽市场是个人防护的核心措施之一。
不同暴露风险人群的防护重点存在差异:普通人群以远离活禽和规范洗手为主;禽类从业人员需增加工作服、口罩和手套的规范使用,并每日监测体温;有基础疾病者应减少前往活禽市场,若必须前往需佩戴医用防护口罩。
是。在活禽市场或接触禽类时需佩戴医用口罩,日常户外无需佩戴。口罩可减少含病毒飞沫或粉尘吸入。
禽流感可以通过吃鸡肉传染吗?否。彻底加热的禽肉和蛋类不会传播禽流感。需确保中心温度达到70摄氏度并持续至少1分钟,避免生食或半熟食用。
接触活禽后多久会出现症状?通常为2至7天,最长可达10天。若出现发热、咳嗽或呼吸困难,应立即就医并告知禽类接触史。
哪些人属于禽流感高危人群?禽类养殖、运输、销售和屠宰人员,以及活禽市场从业人员。此类人群需穿戴防护用品并监测体温。
本文由王永生医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国国家卫生健康委员会. 人感染禽流感诊疗方案(2023年版). 2023.
[2] 中国疾病预防控制中心. 全国传染病监测年报. 2023.
[3] 世界卫生组织. 禽流感防控建议. 2022.
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