蓝莓含有哪些营养

2024-05-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蓝莓是一种营养丰富的水果,含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂。以下是蓝莓中常见的一些营养成分,包括纤维素、维生素C、维生素K、锰、抗氧化剂类黄酮类化合物,其具体如下:

1.纤维素:帮助消化和预防便秘。

2.维生素C:有助于保护免疫系统和血管健康。

3.维生素K:有助于骨骼健康和止血。

4.锰:有助于骨骼生长和维持神经系统的正常功能。

5.抗氧化剂类黄酮类化合物:如花青素和类胡萝卜素等,可以帮助预防心脏病和癌症等疾病。

总之,蓝莓是一种营养价值极高的水果,对人体健康有很多益处。

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