武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.包含蛋白质:每份午餐都应该包含一定数量的蛋白质,比如鸡肉、鱼肉、豆腐、乳制品等。蛋白质有助于维持体内组织的健康和修复。
2.含有碳水化合物:碳水化合物是身体所需的主要能量来源之一,而整粒谷类、土豆、红薯等食品都含有丰富的碳水化合物。
3.多吃蔬菜和水果:带上色彩丰富的蔬菜和水果,这些食物富含维生素、矿物质、抗氧化剂等重要营养素,对身体有益处。
4.注意脂肪摄入量:选择健康的脂肪来源,如橄榄油、坚果、鱼类等。避免过多的饱和脂肪和反式脂肪,如炸食、快餐等。
5.控制盐分:限制盐分摄入,因为过多的盐分可能导致高血压等问题。尝试使用其他调味品来增加食物的口感,如醋、柠檬汁等。
6.饮食多样化:多样化的饮食可以确保获得各种营养素,例如换着不同种类的谷物、肉类和蔬菜,而不是每天都吃同样的东西。
综上所述,带饭要均衡营养,需要控制摄入量和选择健康的食品来源。如果不确定如何开始,请咨询营养师或医生以获得更多建议。