魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钠摄入与水分潴留:当钠摄入过多时,身体会通过水分潴留来平衡钠的浓度。这可能导致体重暂时增加,并造成浮肿,从而让人看起来更胖。
2.钠与食欲调节:高钠食物往往伴随高脂肪、高糖分的成分,这类食物容易引起过量饮食,影响减肥效果。同时,某些高钠食物会影响饱腹信号的传递,使得人在不知不觉中摄入更多热量。
3.日常钠摄入建议:世界卫生组织建议每天摄入钠不超过2000毫克,大约相当于5克盐。许多人日常饮食中的钠摄入量远超此标准,因此需要特别关注加工食品、快餐以及调味品中的隐藏钠含量。
4.控制钠摄入的好处:减少钠的摄入不仅有助于减肥,还能降低高血压、心脏病及中风等疾病的风险,对长期健康管理具有重要意义。
在饮食规划中,应尽量选择新鲜食材,减少加工食品和高盐调味品的使用,以实现健康的体重管理和整体健康水平的提高。