魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.电解质失衡:盐是钠的主要来源,而钠是维持细胞外液平衡和神经肌肉功能的重要电解质。在没有足够钠的情况下,可能会引起头晕、乏力和肌肉痉挛等症状。
2.血压变化:虽然高盐饮食与高血压有关,但完全不摄入盐可能导致低血压,引起头晕和心慌。
3.食欲和代谢:盐能够增强食物的味道,完全不吃盐可能导致食欲下降。研究表明,适量的钠有助于维持正常的新陈代谢功能。
4.营养吸收:盐也参与胃酸的生成,有助于蛋白质的消化和其他营养素的吸收。不吃盐可能会影响消化系统的正常功能。
在减肥过程中,合理控制盐的摄入量比完全不吃盐更为重要。适量的盐摄入不仅有助于保持身体健康,还能帮助维持正常的生理功能。