王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和脂肪含量:豆皮是一种较为低脂的食物,每100克豆皮大约含有约140-150卡路里。与许多高脂肪食物相比,它相对较低热量。如果摄入量适中,并不会显著增加每日卡路里摄入。
2.蛋白质丰富:豆皮富含植物蛋白,每100克豆皮提供大约15-16克蛋白质。这使其成为补充膳食蛋白质的良好选择,有助于保持肌肉质量和增加饱腹感。
3.纤维含量:豆皮含有一定量的膳食纤维,有助于促进消化健康和增加饱腹感,这些都是减肥过程中的有利因素。
4.调整策略:偶尔多摄入豆皮后,可以通过减少其他高热量食物的摄入或增加运动量来调节总热量平衡。例如,下一餐选择更轻盈的食物或增加步行时间。
5.整体饮食管理:减肥的关键在于长期的饮食习惯和生活方式调整,而非单次的饮食行为。保持均衡饮食,适量摄入各种营养成分,才是持久有效的减肥策略。
多吃豆皮后无需过度担心,只需继续关注整体饮食结构和活动水平即可。