张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.螃蟹富含蛋白质:每100克螃蟹中含有约18克蛋白质。过量的蛋白质摄入可能导致尿液中的钙、草酸和尿酸浓度增加,从而可能促进结石的形成。
2.嘌呤含量:螃蟹属于高嘌呤食物,每100克螃蟹含有约150毫克嘌呤。对于尿酸性结石患者,高嘌呤饮食可能会导致尿酸水平升高,增加结石风险。
3.微量元素:螃蟹含有丰富的镁和钾等元素,有助于预防钙结石的形成。仍需平衡饮食,以免引起其他代谢负担。
4.水分摄入:增加水分摄入是预防尿结石的重要措施。食用螃蟹时,应确保每日饮水充足,以帮助稀释尿液中的成石物质。
对于尿结石患者,尽量均衡饮食,适量食用高蛋白、高嘌呤食物,保持良好的水分摄入习惯是重要的管理措施。在食用螃蟹时,建议结合个人健康状况和医生的建议进行合理选择。