武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物成分兼容性:
榴莲含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质。
虾富含蛋白质、钙、磷等营养元素。
两者在一般情况下不会发生不良的化学反应,不会对健康造成直接危害。
2.热量与消化负担:
榴莲属高热量食物,每100克约含147千卡热量。
虾也是较高蛋白食物,每100克虾约含99千卡热量。
同时食用这两种高热量、高蛋白食物可能增加肠胃负担,尤其是对于消化系统较弱的人群,应适量摄入。
3.过敏风险:
部分人群对海鲜或某些水果存在过敏反应。
虾是常见的致敏食物之一,榴莲虽然较少引起过敏,但个别体质特殊的人可能出现不良反应。
首次尝试同时食用时应谨慎,观察身体反应。
4.血糖与血脂影响:
榴莲含有较高糖分,对血糖水平有一定影响。
虾中含有胆固醇,需控制摄入量特别是对高血脂患者。
同时食用可能进一步影响血糖和血脂平衡,还需结合个人健康状况加以调节。
尽管榴莲和虾可以一同食用,建议适量并根据个人体质调整饮食组合,避免一次性大量摄入以减少肠胃负担和过敏风险。