徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山药性质平和:中医认为山药性平,不寒不热,适合大多数人食用。其性质温和,对身体没有明显的刺激性。
2.营养成分丰富:山药含有多种营养成分,包括淀粉、蛋白质、维生素及矿物质等,有助于增强体质,调理身体机能。
3.有助于消化:山药中的黏液蛋白能够促进胃肠蠕动,帮助消化,改善消化不良问题,通常情况下不会引起上火症状。
4.适合各类人群:无论是儿童、老人还是成年人,山药都是一种非常适合的日常食材,其对人体的健康有多方面的益处,不易引起不适反应。
山药性平味甘,是一种营养丰富且温和的食材,不会上火。