芡实怎么吃补肾健脾胃

2024-12-12
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:芡实是一种有助于补肾健脾胃的传统中药材,通常用作食物和药膳。其食用方法多样,能有效改善身体健康。

1.泡茶饮用:每日用15-30克芡实,加水煮沸后当茶饮用。长期饮用可达到滋补效果,有助于增强肾功能和促进消化。

2.煮粥:芡实粥是常见的食用方式。取30克芡实与100克大米或糯米共同煮成粥,每日早餐食用,可以调理脾胃,增强体质。

3.炖汤:取20克芡实搭配鸡肉、排骨等一同炖煮,既能增加口感又能起到补肾健脾的作用。建议每周食用两至三次,以维持良好的健康状态。

4.入菜:芡实可以作为配料加入各种菜肴中,如炒菜或焖饭,既丰富了营养成分,也提升了菜品风味。

芡实具有补肾、健脾胃的功效,但应注意控制摄入量,过多可能引起不适。同时,个别对芡实过敏或有特殊病症者,应在食用前咨询专业医师。

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