沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:无油馅的饺子相对于传统饺子有更低的脂肪含量,这有助于减少总体热量摄入。但仍需关注食用量,每个饺子的热量取决于所用的面皮和馅料。通常一份(6至8个)无油馅的饺子可能含有150至200卡路里。
2.营养均衡:即使是无油馅的饺子,也要注意其中的蛋白质、碳水化合物和其他营养成分的比例。选择高蛋白、低糖和富含纤维的馅料,如鸡肉和蔬菜,可以提供较好的营养平衡。
3.制作方法:尽量选择蒸或煮的方式烹饪饺子,避免煎炸,以减少额外的脂肪摄入。同时可以使用全麦面粉制作饺子皮,以增加膳食纤维的摄入。
虽然无油馅饺子是相对健康的选择,但在减肥期间仍需注意整体饮食的多样性和均衡性,以及适量运动。