武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃泥含有丰富的不饱和脂肪酸,这是一种对大脑和神经系统发育非常重要的脂肪酸。研究表明,适量摄入不饱和脂肪酸可以促进婴儿的智力发育。
2.蛋白质是细胞的重要组成部分,而核桃泥中的蛋白质可以补充婴儿生长所需的氨基酸,支持身体快速成长。
3.核桃泥还包含多种维生素,如维生素E和B族维生素,以及矿物质如镁、锌和铁。这些营养素在支持免疫系统、能量代谢及红细胞生成方面发挥作用。
4.在将核桃泥加入米粉之前,应确保婴儿已经对单一核桃泥和米粉没有过敏反应。同时,建议初次尝试时以少量开始,并观察婴儿的消化吸收和过敏情况。
合理添加核桃泥到米粉中不仅能够增加口感,还可为婴儿提供额外的营养,但需留意过敏风险和适量原则。
