武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充植物雌激素:豆浆含有丰富的异黄酮,这是一种植物雌激素。研究表明,适量摄入豆浆中的异黄酮可以帮助调节女性体内的激素平衡,可能有助于缓解更年期症状,比如潮热和情绪波动。
2.改善骨骼健康:豆浆中富含钙和镁等矿物质,有助于维持骨密度。对于绝经后的女性,钙的摄入是预防骨质疏松症的重要因素之一。豆浆还常常被强化添加维生素D,以促进钙的吸收。
3.降低心血管疾病风险:豆浆是一种低脂肪、无胆固醇的饮品,含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素。研究显示,食用豆制品可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
4.促进皮肤健康:大豆中的抗氧化剂,如维生素E和皂苷,能够帮助抵抗自由基对皮肤的伤害,延缓皮肤衰老,保持肌肤弹性和光泽。
5.增强免疫功能:豆浆含有优质植物蛋白,并提供多种必需氨基酸,有助于增强身体的免疫功能,提高抵御疾病的能力。
豆浆作为一种营养丰富的饮品,对于女性的健康有诸多潜在的积极作用。但要注意适量饮用,过量摄入可能导致其他健康问题,例如加重甲状腺功能减退。选择适合自身的饮用量尤为重要。