杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.五味子的成分:五味子含有多种有效成分,如五味子酯、五味子素等,具有抗氧化、免疫调节等作用。这些成分在酒精的浸泡下更易被释放并被人体吸收。
2.泡酒方法:通常情况下,使用适量的干燥五味子与白酒以一定比例混合。一般建议每500毫升白酒加入50克左右的五味子,然后密封存放于阴凉处,浸泡时间通常为15-30天,以确保有效成分充分溶解。
3.饮用注意事项:五味子酒虽然具有一定的保健作用,但也需注意适量饮用,避免过量导致不良反应。孕妇、儿童及对酒精过敏者不宜饮用。
在选择饮用五味子酒时,应注意个体差异和自身健康状况。适度和合理使用可增强其保健效果。