武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.对中枢神经系统的影响:咖啡作为一种兴奋剂,会增加中枢神经系统的活动,使人感觉更加清醒和警觉。而酒精则是一种抑制剂,会降低中枢神经系统的功能,导致反应迟钝、协调能力下降。混合饮用这两者可能导致对自身状态误判,增加意外受伤或发生事故的风险。
2.对心血管系统的影响:咖啡中的咖啡因能使心率加快、血压升高,而酒精也能够通过扩张血管引起血压波动。这种相互作用可能对心血管系统造成负担,尤其是对于有高血压或心脏病史的人群,风险更大。
3.对肾脏和肝脏的负担:咖啡因具有一定的利尿作用,会增加尿液的排出,而酒精也需要通过肝脏代谢。这种双重负担会加重肾脏和肝脏的工作量,长期而言可能损害这些器官的功能。
4.脱水风险:咖啡和酒精都具有脱水作用。咖啡因可以促进体内水分流失,而酒精通过增加尿液排出也会导致脱水。如果同时饮用这两者,不仅容易引起脱水症状,还可能导致电解质失衡,进一步影响身体机能。
5.行为和决策能力:由于咖啡因能暂时掩盖酒精的醉酒效果,使人误以为自己还清醒,可能导致过量饮酒的情况出现。这种误导性会增加做出不理智决定的概率,例如驾驶车辆或参与危险活动。
将咖啡和酒一起饮用并不是一个明智的选择。不仅会对中枢神经系统、心血管系统、肾脏和肝脏等器官产生负面影响,还可能增大意外受伤和脱水的风险。为了身体健康,应尽量避免同时摄入咖啡和酒精。