魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢变化:高蛋白饮食可能导致肝脏和肾脏负担加重,从而影响血清肌酐、尿素氮等指标。这些指标用于评估肾功能,短期内轻微变化通常无重大临床意义。
2.血脂水平:部分高蛋白食物同时含有较高饱和脂肪酸,如红肉和全脂乳制品,可能会在一段时间后对胆固醇和甘油三酯水平造成影响。
3.电解质平衡:长时间摄入高蛋白可能改变体内电解质平衡,尤其是钠和钾的比例,这在极端情况下可能引起血液检测指标异常。
4.酮体水平:若高蛋白饮食伴随低碳水化合物摄入(如生酮饮食),可能会引发血液中酮体水平升高。
在进行血液检查前保持正常和均衡的饮食习惯,可以获得更为准确的健康状况评估。
