王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的功效:蛋白质有助于修复和生长肌肉组织,且具有较高的饱腹感,有助于减少总热量摄入。每天的蛋白质摄入应均匀分布,以保障肌肉合成和修复。
2.中午摄入高蛋白的优势:
提供持续的能量:在一天活动最密集的时间段提供能量支持。
促进代谢:增加食物的热效应,使全天代谢率提高。
3.晚上摄入高蛋白的优势:
增强肌肉生成:夜间是肌肉修复的重要时段,晚餐摄入足够的蛋白质有助于增强这一过程。
控制夜间进食:高蛋白晚餐有助于避免深夜饥饿感,从而减少不必要的夜宵摄入。
无论选择中午还是晚上摄入高蛋白,关键在于全天总蛋白质的合理分配,确保达到每日所需的蛋白质摄入量,以支持健康减肥和肌肉维持。
