王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:煎果经过油炸处理,使其吸收了较多油脂。一份标准的煎果可能含有数百卡路里的热量,而这些额外的热量摄入会使减肥过程变得更加困难。
2.脂肪含量:油炸过程使煎果含有较高的脂肪,尤其是饱和脂肪。过多的脂肪摄入不仅会增加体重,还可能对心血管健康产生不利影响。
3.营养价值较低:虽然煎果可以提供一些维生素和矿物质,但相比未加工或少加工的坚果,营养价值较低,加工过程中一些重要的营养成分可能会被损失。
选择未加工或少加工的坚果作为零食更为明智,其富含蛋白质、纤维和健康脂肪,有助于促进饱腹感并支持健康减肥。
