杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绿茶中的咖啡因会刺激胃酸分泌。研究显示,每100毫升绿茶中含有约12毫克的咖啡因。若长期摄入高剂量咖啡因,可能导致胃酸过度分泌,引发胃部灼热感或加重胃病症状。
2.鞣酸成分可能影响胃黏膜。绿茶中的鞣酸会与胃粘液中的蛋白质结合,从而削弱胃黏膜屏障的保护功能,增加胃黏膜受到胃酸侵蚀的风险。这种作用在空腹饮用绿茶时尤为明显。
3.饮用适量绿茶可能有助于改善胃部健康。绿茶富含儿茶素类抗氧化物质,有助于减轻胃肠道炎症,并能抑制幽门螺杆菌的生长。这些益处通常体现在适量饮用的情况下,而非过量摄入。
4.饮茶浓度也应引起关注。过浓的绿茶含有较高的咖啡因和鞣酸,会进一步增加胃部的不适感。日常饮用建议以淡茶为宜,每天总量控制在5克干茶叶左右为最佳。
为了避免对胃部造成不良影响,应尽量避免空腹喝茶,控制饮用量和浓度,同时注意个体差异,若已有明确的胃部问题,应咨询专业医生指导饮茶习惯。