武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外,南瓜中还富含叶酸,这对于孕妇和胎儿的发育非常重要。南瓜中的维生素A、C和E等营养素也有助于增强机体免疫力和抗氧化能力,从而预防贫血和其他疾病的发生。
虽然南瓜有补血的功效,但并不是唯一的补血食物。如果患有贫血或缺铁性贫血等问题,应该在医生指导下采取合适的治疗措施,同时建议合理搭配饮食,摄入丰富的铁元素及其他营养素。