海藻的营养价值高不高

病情分析：海藻的营养价值非常高，它们富含多种营养物质，包括碘、蛋白质、维生素、矿物质、抗氧化剂，其具体如下：

1.碘：海藻是最好的碘来源之一。碘对于甲状腺功能正常起着重要作用。

2.蛋白质：海藻是一个很好的植物蛋白质来源，对于素食者或者不吃肉的人来说非常适合。

3.维生素：海藻富含多种维生素，如维生素A、C、E和K等，它们有助于保持身体健康。

4.矿物质：海藻富含多种矿物质，如钙、镁、铁、锌等，它们对于维持身体健康至关重要。

5.抗氧化剂：海藻中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助防止自由基损伤，并有助于预防慢性疾病的发生。

因此，海藻的营养价值非常高，特别是它们富含的碘和其他矿物质，常常被视为非常健康的食品。