武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降糖降脂:冬瓜含有较少的碳水化合物和脂肪,同时富含多种维生素和矿物质,可以帮助降低血糖和血脂。
2.利尿消肿:冬瓜中含有丰富的钾元素,可以促进体内多余水分的排泄,缓解浮肿等不适症状。
3.清热解毒:冬瓜性凉,有清热解毒的作用,可以缓解口渴、咽喉痛等症状。
4.美容养颜:冬瓜中含有大量的维生素C和维生素E,可以抑制黑色素的生成,有助于美白肌肤、延缓衰老。
总之,冬瓜是一种非常健康、营养丰富的蔬菜,可以为人体带来多种保健功效。