吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴润燥:黄花菜性凉,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可帮助滋润肌肤和口腔黏膜,增强人体的抵抗力。
2.养胃消食:黄花菜中含有多种氨基酸和膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,促进食物的消化吸收。
3.清热解毒:黄花菜具有清热解毒、解热降火的功效,可以缓解发热、口渴、喉咙痛等症状。
4.调节血糖:黄花菜中含有多种生物活性成分,能够调节血糖水平,对于预防和治疗糖尿病具有一定的作用。
5.促进睡眠:黄花菜中含有丰富的天然褪黑素,可以调节人体的生物钟,促进睡眠。
总之,黄花菜不仅是一种美味的食材,还具有多种保健功效。