番茄带皮吃营养吗
病情描述:
番茄带皮吃有没有营养?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:番茄如果带皮吃是很有营养的,因为番茄它本身就是一种营养很高的食物,番茄皮能够预防癌症,能够有效的预防心血管方面的疾病,而且能够有起到抗氧化的作用,能够补充气血,另外有丰富的番茄红素,番茄红素的作用就是延缓衰老,另外能够补充气血。此外,番茄皮还有植物纤维,植物纤维的作用就是促进肠道蠕化,能够促进消化,能够减肥。
2022-03-31