吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
食用胭脂树橙的果实可能会导致以下健康问题:
1.胃部不适:未成熟的柿子含有较高量的鞣酸和柿胶酚,这些物质会在胃中形成坚硬的沉淀物,称为胃柿石,可能导致胃痛、呕吐甚至胃梗阻。
2.消化问题:柿子的鞣质可以抑制某些消化酶的活性,从而影响食物的正常消化和吸收。
3.口感不佳:柿子中的鞣酸会在口中产生极强的涩味,这种涩味对于大多数人来说是不愉快的。
如果是因为欣赏胭脂树橙的美丽而栽培,那么这是一个不错的选择;但如果是想食用其果实,最好避免,以免对健康造成不利影响。如果有兴趣食用柿子,可以选择其他品种的柿子,这些品种的果实适宜人类食用,且营养价值较高。