王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.阿胶本身是一种从驴皮中提炼的胶质物,不含影响血糖的成分。市场上多数阿胶产品为口感和保存需要,添加了较多糖分。
2.对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,摄入带有糖分的阿胶制品可能导致血糖轻微波动。具体影响程度取决于个体的代谢状况以及所进食阿胶制品的糖含量。
3.阿胶的营养成分以蛋白质为主,它能促进细胞修复、提高免疫力,对血糖没有直接的调节作用。
对于血糖管理有需求的个体,在食用阿胶产品时应注意查看其成分表,选择无添加糖或低糖产品,并结合自身饮食计划进行合理安排。
