牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提供能量:坚果蛋白棒通常含有坚果、谷物和干果,这些成分富含碳水化合物和脂肪,能够为身体提供快速和持久的能量来源。因为每克脂肪提供约9大卡的热量,所以这些成分可以为活跃的人群提供足够的能量支持。
2.补充蛋白质:坚果蛋白棒中通常添加了植物或动物来源的蛋白质,如乳清蛋白、大豆蛋白等。每根蛋白棒可能含有10克到20克蛋白质,这对于肌肉修复和增长是非常有益的。这对于需要增加蛋白质摄入以支持锻炼的个人特别重要。
3.促进饱腹感:高纤维和高蛋白质含量有助于增加饱腹感,帮助控制食欲并预防过度饮食。纤维素通过增加食物在胃中的滞留时间来延长饱腹感,一般一根蛋白棒可以提供约3克到5克的纤维。
4.支持心脏健康:坚果中含有大量的不饱和脂肪酸和抗氧化剂,有助于降低胆固醇水平和减少心血管疾病的风险。研究表明,定期食用坚果可以将心脏病风险降低多达30%。
选择坚果蛋白棒时,应注意其中的糖分和添加剂含量,以确保更健康的选择。