王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大红豆是一种高纤维食物,每100克大红豆含有约25克的膳食纤维,膳食纤维可以帮助增加饱腹感,减少过度饮食的可能性。
2.每100克大红豆含有约340卡路里的热量,相对较高,因此在饮食中需要控制摄入量以避免超出每日总热量需求。
3.大红豆富含植物蛋白质,每100克大红豆提供约20克蛋白质,这对肌肉修复和生长非常重要,有助于维持健康的体重。
4.大红豆还含有多种矿物质,例如铁、镁和钾,以及一些B族维生素,这些营养成分对身体的代谢功能和能量转化非常关键。
大红豆作为一种营养丰富的食材,其合理的摄入有助于均衡饮食和促进健康。但如果整体饮食热量超标,就可能导致体重增加。保持适量食用并搭配其他健康的生活方式,是维持健康体重的关键。