魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量与营养:大多数芝士的热量较高,平均每100克芝士可能含有300-400千卡热量。芝士富含蛋白质,每100克含有约20-30克蛋白质,这有助于增加饱腹感。
2.脂肪含量:芝士中的脂肪含量相较于其他奶制品较高,每100克含有20-30克脂肪。选择低脂或脱脂芝士可以帮助减少不必要的脂肪摄入。
3.钙的贡献:芝士是钙的重要来源,每100克芝士中可能含有500-800毫克钙,对骨骼健康有益。在减肥过程中,保持足够的钙摄入非常重要。
4.适量摄入:建议每天摄入芝士的量控制在30克左右,这样既能享受到芝士带来的美味,又不会影响整体的热量控制。
在饮食计划中,合理安排芝士的摄入量,结合其他低热量、高纤维的食物,有助于实现减肥目标。