武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑葚富含维生素C、维生素K、钙、铁等多种营养成分,有助于支持免疫功能。维生素C是一种抗氧化剂,能够帮助保护细胞免受自由基损伤,从而提高身体的抵抗力。
2.桑葚中的多酚和花青素具有抗氧化作用,可能有助于减缓衰老以及改善心血管健康。研究表明,花青素可以帮助降低血压和减少低密度脂蛋白胆固醇,从而降低心脏病的风险。
3.富含膳食纤维,可促进消化系统健康。膳食纤维有助于增加粪便体积、促进肠道蠕动,减少便秘的发生,并可能降低结肠癌的风险。
4.桑葚还被认为有助于滋补肝肾。中医理论认为,桑葚性味甘寒,入肝、肾经,具有滋阴补血的作用,适合用于肝肾阴虚或精血不足的调理。
尽管桑葚酱冲水饮用可能带来上述益处,但建议适量饮用,避免因糖分过高导致的不利影响。对于特定健康状况或长期饮用,宜咨询专业医生以获得个性化建议。