骨折术后饮食禁忌有哪些

病情分析：骨折术后，饮食需要注意避免影响钙质吸收、妨碍伤口愈合的食物。适当的膳食调整可以促进康复，提高生活质量。

1.高盐食物：摄入过多的盐分可能导致钙质流失，不利于骨骼修复。应减少腌制品、加工食品的摄入。

2.含草酸食物：草酸会与钙结合形成不溶性草酸钙，从而影响钙的吸收。菠菜、竹笋、甜菜等富含草酸，应适量摄取。

3.酒精和咖啡因：酒精会抑制成骨细胞的功能，而咖啡因则可能增加尿钙排泄，均不利于骨折愈合。建议限制酒精和咖啡的摄入。

4.高脂肪食物：过量摄入脂肪可能影响钙的吸收，并增加体重负担，延缓康复进程。应选择低脂或健康脂肪来源，如鱼类、坚果。

5.糖分过高的食物：高糖饮食可能干扰营养素的平衡，降低免疫力，不利于伤口愈合。

骨折术后应保持饮食清淡、营养均衡，增加富含钙质和维生素D的食物，如牛奶、深绿色蔬菜和鱼类，以支持骨骼修复和整体康复。