d异抗坏血酸钠是否有致癌性

病情分析：现有的科学研究和证据表明，d异抗坏血酸钠没有致癌性。它是一种常用的食品添加剂和抗氧化剂，广泛用于食品加工中以保持新鲜度和延长保质期。

1.d异抗坏血酸钠是一种合成化合物，主要功能是防止食品中的脂肪氧化，从而避免变色和变味。这种化合物通常被认为是安全的，并获得了多个国家食品安全机构的认可，包括美国食品药品监督管理局和欧洲食品安全局。

2.在毒理学方面，关于d异抗坏血酸钠的研究显示，它在正常使用量下对人体是无害的。其摄入量远低于被认为可能导致健康问题的阈值。例如，EFSA规定其每日可接受摄入量为0-15毫克/千克体重。

3.至今尚未有可靠的科学证据直接将d异抗坏血酸钠与癌症发生联系起来。相关动物实验未能证明其具有致癌作用，而人类流行病学调查也没有显示消费含有该添加剂的食品与癌症发病率之间存在关联。

一般来说，d异抗坏血酸钠被广泛认为是安全的食品添加剂，不具备致癌性。应持续关注食品安全机构的最新研究和指导意见，以确保健康。