王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:炒豆子的热量相对较高。每100克炒豆子可提供约150至200大卡的热量。过量食用容易超过每日热量摄入需求,进而导致体重增加。
2.营养成分:豆子富含蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感以及支持肌肉健康。烹饪过程中使用油脂会增加额外热量,需注意控制油脂用量以避免额外热量摄入。
3.适量食用:在减肥期间,适量食用豆子作为蛋白质和纤维来源是有益的,但应注意份量控制。建议将其与其他低热量蔬菜搭配,并避免高热量调料。
4.饮食均衡:减肥期间,应确保营养摄入均衡。炒豆子可以作为晚餐的一部分,但需搭配其他食材,如绿叶蔬菜和粗粮,以保证全面的营养吸收。
适量食用炒豆子不会直接导致体重增加,需注意控制份量及饮食整体平衡。