魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胆固醇是人体细胞膜的重要组成部分,但摄入过多会增加心血管疾病风险。每100克猪皮中约含有90毫克胆固醇,建议成人每日胆固醇摄入量不超过300毫克。对于已经胆固醇偏高的人群,应减少食用富含胆固醇的食物,包括肉皮。
2.饮食调整是控制胆固醇水平的重要方法之一。除了限制胆固醇摄入,增加膳食纤维摄入可以帮助降低胆固醇吸收。建议多吃水果、蔬菜和全谷物食品,这些食物含有丰富的纤维,有助于改善血脂水平。
3.除了饮食,定期运动也能有效降低胆固醇水平。建议每周至少进行150分钟的中等强度运动,如快走、游泳或骑自行车,以促进血液循环,提高代谢率,从而调节胆固醇水平。
4.如果通过饮食和运动无法有效控制胆固醇水平,可以考虑咨询医疗专业人士,以评估是否需要药物干预。常见的降胆固醇药物包括他汀类药物,它们通过抑制肝脏合成胆固醇来降低血液中的胆固醇浓度。
合理控制肉皮摄入量,调整饮食结构,增加运动,以及在必要时寻求医学帮助,对于降低胆固醇水平非常重要。
