魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.清淡食物通常指的是低盐、低油、少糖的饮食,它们通常热量较低,不易导致肥胖。同时,清淡饮食往往富含蔬菜和水果,这些食物不仅提供较少的热量,还能够增加饱腹感,帮助控制体重。
2.辛辣食物由于调味料丰富,可能包含高热量的成分,如油脂和糖分。在某些情况下,辛辣食物可以刺激食欲,使人摄入更多食物,间接增加肥胖风险。一些辛辣食物加工过程中使用了大量油炸或高热量的配料,更容易导致肥胖。
3.研究表明适量的辛辣食物如辣椒素可以提高代谢率,有助于燃烧卡路里。过度摄入高热量的辛辣食物则会抵消这些好处,因此需注意控制食用量。
保持均衡饮食非常重要。清淡饮食通常被视为更加健康的选择,但适量的辛辣食物在合理搭配下也可以是健康饮食的一部分。