玉米功效与作用及禁忌？

病情分析：玉米含有膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，加速粪便排泄，并可以预防和治疗便秘，肠炎和肠癌。玉米中所含的天然维生素E具有保护皮肤，促进血液循环，降低胆固醇，预防皮肤疾病，延缓衰老，减少动脉硬化和脑功能下降的作用。玉米中的叶黄素和玉米黄质可以有效预防眼睛衰老。但是，胃不好的人不应该多吃。您可以使用玉米粒制作玉米汤或“粗粮”。用玉米面蒸锅做一些蛋糕，或煮玉米面粥。玉米潮湿并发霉会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有致癌性，应禁用。