病情描述： 海鲈鱼有什么营养价值吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质：海鲈鱼富含高质量的蛋白质，是维持身体健康所必需的营养素之一。
2.不饱和脂肪酸：这种类型的脂肪酸对心脏健康有益，因为它们可以降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险。
3.维生素B12：这种维生素在红血球形成和神经系统功能中起着重要作用。
4.硒：硒是一种抗氧化剂，可以帮助减少细胞损伤，同时还与免疫系统功能和甲状腺健康有关。
5.钾：钾可以帮助调节血压，并支持正常的心脏和肌肉功能。