病情描述: 秋葵中含有哪些营养价值
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、膳食纤维:秋葵非常富含膳食纤维,它可以帮助消化,控制血糖和胆固醇水平,并促进肠道健康。
2、维生素C:秋葵中含有大量维生素C,这种抗氧化剂可帮助身体抵御自由基的损伤,提高免疫力,并促进胶原蛋白的合成。
3、叶酸:秋葵是优秀的叶酸来源之一。叶酸对于孕妇和正在怀孕的女性来说尤其重要,因为它有助于预防神经管缺陷。
4、钾:秋葵含有丰富的钾,这种矿物质有助于维持电解质平衡,降低高血压和风险。
5、其他营养素:秋葵还富含维生素K、维生素A、钙和铁等矿物质,这些营养素对于强壮骨骼和健康的血液循环也十分重要。
2023-10-16