多吃蔬菜能抵抗亚硝酸盐吗

病情分析：多吃一些蔬菜，一般情况下是可以抵抗液溴酸盐的，因为多吃一些蔬菜，它是可以起到一个改善肠道功能，预防便秘，所以一般情况是可以预防一些其他的疾病的，比如说可以预防肥胖的产生，肥胖是导致一些疾病的原因，也可以预防高血压的发生，对于改善肠道的一些功能，也有一定的帮助，防止便秘，防止色斑的形成，多吃一些蔬菜，还可以防治坏血病，改善皮肤的一些问题有利于身体的健康。