武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B1(硫胺素):促进碳水化合物的新陈代谢,帮助转化为能量,对心脏、肌肉和神经系统的正常运作至关重要。
2.维生素B2(核黄素):参与红细胞生成,维护皮肤健康,有助于蛋白质的代谢和维修。
3.维生素B3(烟酸):在DNA修复和应激反应中发挥重要作用,降低胆固醇水平,促进消化系统的健康。
4.维生素B5(泛酸):必需用于合成辅酶A,参与脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢,支持肾上腺的功能。
5.维生素B6(吡哆醇):参与超过100种酶反应,特别是氨基酸代谢,支持血红素和神经递质的合成,调节免疫功能。
6.维生素B7(生物素):有助于脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢,支持健康的头发、皮肤和指甲。
7.维生素B9(叶酸):关键在于细胞分裂和DNA合成,尤其对孕妇重要,有助于预防胎儿神经管缺陷。
8.维生素B12(钴胺素):主要用于红细胞生成、神经系统健康和DNA合成。
补充足够的维生素B有助于减少疲劳、提高精神集中度和情绪稳定。这些维生素还能够增强免疫功能、维持心血管健康和改善消化功能。多种食物,如全谷类、肉类、乳制品、绿色蔬菜及坚果等,都是富含维生素B的良好来源。
合理摄入维生素B可以确保身体多个系统的正常功能,有助于整体健康与活力。
