卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.抗氧化特性:苦瓜含有丰富的维生素C、维生素A等抗氧化剂,这些物质能够帮助中和体内自由基,从而减轻对肝细胞的氧化损伤。
2.抗炎作用:苦瓜中的活性成分可以抑制体内炎症介质的释放,减少肝脏炎症反应。这对于慢性肝病患者尤为重要,因为慢性炎症可导致肝纤维化甚至肝硬化。
3.改善脂代谢:研究发现,苦瓜提取物可以帮助调节血脂水平,减少脂肪在肝脏中的积聚,降低脂肪肝发生的风险。
4.促进解毒功能:苦瓜被认为能够增强肝脏的解毒能力,提高肝脏对毒素的处理效率,这可能与苦瓜中的某些酚类化合物有关。
5.保护肝细胞:一些实验研究显示,苦瓜中的皂苷类物质可能具有直接保护肝细胞免受毒性损伤的作用。
尽管苦瓜汁具有上述潜在益处,但也需要注意适量摄入,以避免过量带来的不良反应。同时,对于患有特定肝病或正在服用药物的人群,建议咨询医生以获得专业建议。多样化饮食和健康生活方式是保持肝脏健康的关键。