杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蒸枣:红枣含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分,有助于提高免疫力和促进血液循环。经蒸煮的红枣更加软烂,易于消化,对胃肠道刺激较小,还可以缓解胃部不适。
2.蒸苹果:苹果富含膳食纤维和果胶,蒸煮后更容易被胃消化吸收。果胶有助于调节胃肠功能,可以缓解便秘和腹泻症状。苹果中的抗氧化剂能够减轻胃部炎症。
3.纤维素:这两种水果中的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,从而支持胃部健康。
4.抗氧化剂:蒸枣和蒸苹果中含有的天然抗氧化剂成分,可以帮助保护胃黏膜,减少胃酸对胃壁的损害。
并非所有人都适合通过蒸枣和蒸苹果来养胃。对于某些胃病患者,如胃溃疡或急性胃炎,可能需要咨询医生以获得专业建议。